Ngọn su su là thực phẩm giàu folate, chất xơ, chất đồng, chất kẽmvà vitamin B, giúp ngăn chặn sự hình thành của Homocystein là chất có khả năng gây nên bệnh tim và đột quỵ. Vitamin C, K có trong su su giúp chống ô xy hóa, loãng xương.
Ngọn su su còn là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nó có tác dụng chữa nhiều bệnh tật rất hiệu quả chỉ bằng cách đơn giản là ăn su su đều đặn hàng ngày, cụ thể như sau:
Tốt cho tim mạch
Làm chậm hoặc ngăn chặn bệnh ung thư phát triển
Tốt cho tuyến giáp, giúp liên kết các chuyển hóa trong tuyến giáp
Chống loãng xương
Giúp giảm huyết áp
Ngăn ngừa mụn, đẹp da
Sản sinh nguồn năng lượng dồi dào, đủ cho cả ngày làm việc mệt mỏi.
